Pusat Pemperosesan Hasil Perikanan (PPHP) telah mula dibangunkan pada tahun 1990-an, yang mana berfungsi sebagai pusat mengumpul, memproses dan membungkus produk hasil laut, seperti keropok, keropok lekor, bebola ikan, budu dan lain-lain produk berasaskan hasil ikan. Sehingga kini terdapat sebanyak 33 buah PPHP serta 1 buah yang masih lagi dalam pembinaan berada dibawah penyeliaan LKIM.
PROFIL PPHP LKIM
Untuk memastikan peningkatan pengeluaran PPHP dan juga sentiasa beroperasi dalam keadaan yang kondusif, beberapa program telah dilaksanakan seperti berikut:
Untuk memastikan peningkatan pengeluaran PPHP dan juga sentiasa beroperasi dalam keadaan yang kondusif, beberapa program telah dilaksanakan seperti berikut:
i. Penyelenggaraan Pusat Pemprosesan Hasil Perikanan
Untuk memastikan keadaan PPHP terus berada dalam keadaan baik dan dapat beroperasi dengan lancar, kerja-kerja naiktaraf telah dibuat secara berterusan. Penyelenggaraan berterusan yang dibuat secara tidak langsung telah membantu PPHP untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran serta membantu dalam proses persijilan seperti Skim Pensijilan Makanan Selamat Tanggungjawab Industri (MeSTI) dan juga Sijil Halal daripada pihak Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
ii. Jalinan Kerjasama Antara Pusat Pemprosesan Hasil Perikanan (PPHP) dengan East Coast Economic Region Development Council (ECERDC)
Untuk meningkatkan lagi aktiviti pengumpulan, pemprosesan dan pembungkusan produk hasil laut di PPHP, pihak LKIM juga telah menjalinkan kerjasama strategik bersama pihak East Coast Economic Region Development Council (ECERDC). Antara jalinan kerjasama yang sedang dijalankan adalah
i) Projek Taman Pemprosesan Ikan Bersepadu (KIFPP) di Kuantan, Pahang
ii) Projek Pusat Pengumpulan, Pemprosesan dan Pembungkusan (CPPC) Geting di Tumpat, Kelantan.
iii) Taman Pemprosesan Ikan Bersepadu Endau-Mersing (EMFPP) di Kompleks LKIM Endau, Johor.
iii. Program Pembangunan Pusat Pemprosesan, Pembungkusan Dan Pemasaran (J3P) Dan Program Mekanisasi Dan Automasi
Program tersebut merupakan salah satu insentif daripada pihak kementerian untuk membantu PPHP mendapatkan pensijilan MeSTI dan juga HALAL. Disamping itu program ini juga adalah untuk meningkatkan pengeluaran dan lebih berdaya saing.
AKTIVITI PPHP
PPHP Tanjung Dawai, Kedah- Pemprosesan keropok keping
PPHP Kemaman, Terengganu- Pemprosesan keropok lekor, satar, fisball
PPHP Pangkor, Perak- Pemprosesan sate ikan
Taman Pemprosesan Ikan Bersepadu Kuantan (KIFPP)
Projek Pusat Pengumpulan, Pemprosesan dan Pembungkusan (CPPC) Geting
Kerjasama Bersama ECERDC Bagi Pembangunan Taman Pemprosesan Endau Mersing